La medicina xinesa ha classificat energèticament tots els aliments.

Uns són de naturalesa freda-fresca-tèbia-calenta-neutra. Tenen accions diferents: tonificar l’estomac, dissoldre masses, induïr la diüresi, eliminar tòxics, alliberar la superfície…. Això ens permet recomanar la potenciació o inhibició d’aliments que poden ajudar o perjudicar el procés curatiu.